Сkofe rikaЕРАЯ Alta Rika

Такой кофе в семье нашей посетительницы пьют давно, отлично изучили его вкус и аромат. А очередная баночка разочаровала: несмотря на хороший аромат, у напитка был привкус пережженных зерен, а вкус всем домочадцам показался пустым. Тогда решили сравнить упаковки, благо старую баночку еще не успели выкинуть. Оказалось, что кофе произведен в разных странах: старый – во Франции, новый – в Испании. Насторожило, что на испанской упаковке, в отличие от французской, нет ни слова по-русски. Из чего семья сделала вывод, что это подделка.

Изготовлено во Франции Изготовлено в Испании

Мы попробовали принесенный кофе. Мнения участников импровизированной дегустации разделились: некоторые согласились с негативной оценкой покупательницы, а кому-то кофе понравился. Что ж, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.

Чтобы узнать мнение профессионалов, мы обратились в московское представительство фирмы ‘Nestle’ – ООО ‘Нестле Фуд’. Специалисты фирмы продегустировали кофе, оценили его прозрачность, цвет, аромат и вкус, сравнили с ‘фирменным’. Действительно, вкус кофе из Испании оказался более горьким, аромат – более резким, но ни по одному из показателей он не заслужил позорного клейма ‘подделка’. Но тогда что же это?

О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ
Считается, что во Франции и Испании предпочтение отдают кофе с явно выраженной горечью, в Германии – с кислинкой, а в России – с мягким, сбалансированным вкусом и легкой горчинкой. Россиянам не нравится привкус злаковых в кофе, который радует любого жителя Западной Европы – для него это свидетельство натуральности продукта. 

Светлана Смолина, менеджер фирмы по работе с потребителями, предположила, что Alta Rica из Барселоны – пример так называемого ‘серого’ импорта. Его завозят в Россию в обход норм таможенного законодательства. Судя по результатам дегустации, это вполне доброкачественный кофе, просто он изготовлен с учетом вкусов испанцев, а они, видимо, отличаются от пристрастий российского покупателя.

Качество официально прибывающего в Россию кофе Alta Rica, как заверили в фирме ‘Нестле Фуд’, тщательно контролируется. Проводятся дегустации каждой партии, напиток оценивается более чем по двадцати показателям и сравнивается с эталоном. Не было случая, чтобы партию пришлось завернуть, однако отклонения вкуса и аромата от идеального есть всегда. Дело в том, что вкус и аромат зерен зависят от многих факторов, в том числе и от того, какая погода стояла в нынешнем сезоне.

Марина Рябинина

НАШ СОВЕТ

  • На банке кофе Alta Rica, изготовленного для российского рынка, обязательно есть этикетка на русском языке. Фирма ‘Нестле Фуд’ гарантирует качество только такого кофе. 
  • Покупая кофе на оптовых рынках, где можно нарваться на подделку, не забывайте брать у продавца чек. И не приобретайте в таких случаях кофе впрок. Придя домой, сразу его попробуйте. Если вкус или аромат напитка вызвал у вас сомнения, вы можете вернуть начатую баночку продавцу, приложив к ней кассовый чек и объяснив, что вам не понравилось. 
  • По Закону РФ ‘О защите прав потребителей’ любой товар, продающийся на нашем рынке, должен иметь этикетку на русском языке. Уважающие себя и покупателей зарубежные фирмы давно сопроводили свои товары русскоязычной информацией. 

 

Comments are closed.

Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.